肉火烧的家常做法 ？肉火烧的家常做法窍门

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本文目录

1. 肉烧饼怎么做，窍门肉要先炒一遍吗
2. 潍坊肉火烧怎样调馅
3. 忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

肉烧饼怎么做，肉火肉火肉要先炒一遍吗

梅干菜烧饼

食材：五花肉，烧的烧梅干菜 ，家常家常食用油  ，做法做法酱油，窍门老抽 ，肉火肉火蚝油

盐鸡精糖干辣椒面粉白芝麻

做法：

1、烧的烧梅干菜用温水泡发，家常家常洗净切碎备用 。做法做法

2 、窍门五花肉剁成肉末，干辣椒洗净切小段 。

3、热锅倒入适量油，油热后倒入五花肉 ，翻炒至变白，肥肉煸出油后盛出备用，锅底留底油
。

4 、将梅干菜倒入锅中，中火翻炒出香味 。

5 、加入肉末 ，加酱油
、老抽、蚝油、糖、适量盐和鸡精、干辣椒段翻炒均匀 。

6、再倒入适量温水加盖小火炖煮30-40分钟
，煮至汤汁变浓稠时转大火收汁，盛出备用
。

7 、面粉中加盐。

8、加食用油 ，温水

9
、用筷子搅拌成雪花状 。

10
、揉成光滑面团 ，盖保鲜膜醒20分钟
 ，再揉一次，再盖保鲜膜醒10-15分钟 。

11
、醒好的面搓长条 ，切分成大小合适的面剂。

12、将面剂子按扁，擀成边薄
，中间略厚的面皮。

13、填上梅干菜肉馅 。

14 、用包包子的手法提折捏起 ，收口
。

15 、将包好的饼坯按扁 ，一面薄薄刷一层清水。

16、将刷水的一面按在芝麻盘中 ，沾一下 。

17、平底锅中加适量油烧热 ，放入饼坯用手轻将边上向外压一压，中小火慢烙。

18 、烙至两面金黄即可。

食料：面粉 ，水，白糖
，酵母粉，泡打粉，芝麻酱，香油，椒盐，白芝麻

馅料：猪肉馅
，大葱 ，酱油，蚝油 ，香油，盐

做法：

1.酵母粉用水融解，加入白糖和油搅拌均匀，

2.加入面粉和泡打粉，

3.用筷子搅拌成絮状，

4.揉成团，醒10分钟 ，

5.然后再揉一遍，直到面团
，变得光滑细腻 ，再醒发20分钟 ，

6.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌均匀，

7.加入葱末，上面倒上香油，

8.搅拌均匀 ，馅料就做好了，

9.碗中加入芝麻酱 ，香油和椒盐
，搅拌均匀，

10.醒发好的面团 ，擀成薄面片，

11.均匀抹上芝麻酱 ，从一头卷起，

12.揪成小剂子 ，

13，取一个剂子  ，按扁.加入肉馅，.均匀收口，

14.全部都做好后，在醒发10分钟 ，

15.将烧饼坯表面刷一层水 ，沾上芝麻，

16.入预热好的烤箱 ，180度，烤15分钟即可。

潍坊肉火烧怎样调馅

大家好 ，我是嘟嘟嗯，非常荣幸能够回答您的问题 。

山东潍坊的肉火烧历史非常的悠久，而且它的种类啊也特别的多。具体做法也是多种多样的，而最好吃的应该属于家常的做法 。具体馅料的做法
 ，如下 ：

肉火烧猪肉馅儿，选用五花做肉馅
 ，三肥七瘦最佳，然后准备芹菜一颗。配料有生抽，盐，胡椒粉 ，葱油 ，姜末 ，花椒水，香油 ！用花椒水搅拌腌制入味，然后加大葱及适量的姜，精盐，香油。肉馅腌制半个小时以上就可用了。

其实做法非常的简单 ，家常口味做出来的也是最适合大众口味的。

忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

丶丶炖肉罐里炖，必须的酱罐里炖，而且必须的加红糖，酱油耗油，药材配料，这就是忻州大概炖肉的过程，至于细及秘方不可告知， 。

烧豆腐很简单 
，笫一，开水烫了
，在烫的时候加一点蜂蜜，可以给豆腐上色，然后把油烧到90度，把豆腐放进油锅里红烧，皮面成金黄色及可。

肉火烧的家常做法和肉火烧的家常做法窍门的问题分享结束啦
，以上的文章解决了您的问题吗
？欢迎您下次再来哦！

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